Responsable Technique et Vignobles– CDI H/F

Dans le cadre de son développement, Union viticole majeure du Bordelais , recrute :

Responsable Technique et Vignobles– CDI H/F

Responsable Technique et Vignobles confirmé ou junior, pour encadrer l’activité vignobles et le personnel de l’un de ses sites.

La production du site exclusivement  en appellation permet la réalisation de vins de qualité en Rouge, Blanc, et Crémant. 

Sous la responsabilité du Directeur Général de l’Union, vos missions principales comprennent : la gestion du vignoble, l’accompagnement des vignerons et la gestion des équipes.

Vous êtes l’interlocuteur direct des coopérateurs en termes de conseil technique viticole et administratif. Vous accompagnez la bonne conduite du vignoble en réalisant un conseil de proximité.

Des campagnes de plantations à la gestion des  apports, vous contribuez à la qualité des raisins qui sont apportés à la cave. 

Par votre action au quotidien, vous êtes la garantie qualitative et assurez : 

  • La gestion  de l’amont viticole : 
      • Apporter des conseils techniques aux viticulteurs .
      • Collecter et transmettre aux adhérents toutes les informations techniques et règlementaires
      • Mettre en place et suivre les procédures des systèmes « qualité » au vignoble,
      • Assurer le suivi administratif de l’encépagement, le suivi technique des exploitations,
      • Suivi et animation de la démarche qualité Agriconfiance
      • Contrôle et audits des exploitations 
  • Le niveau de qualité attendu,
  • La gestion des stocks, 
  • Les évolutions techniques
  • Le reporting hiérarchique à l’aide des indicateurs de suivi fonctionnels
  • La remontée d’information vers le conseil d’administration

En terme de management, vous participez au plan d’investissement, au conseil d’administration, gérez l’équipe du site et accompagnez les vinifications. 

Profil : 

De formation Bac+4 à +5 en viticulture/œnologie, BTS, Ingénieur agro, DNO.

Vous justifiez d’une première expérience réussie, d’une grande rigueur, vous êtes doté d’un sens important de l’écoute. Avant tout pédagogue, vous êtes un technicien aguerri, passionné par la vigne et les Hommes qui la conduisent.

Pré requis techniques : 

  • Connaissance de la norme AGRIConfiance®
  • Maîtrise de l’organisation et planification
  • Connaissance de la réglementation en matière vitivinicole
  • Connaissance approfondie en viticulture
  • Sensible à la réduction des coûts
  • Aptitudes à la dégustation

Rémunération selon profil 

Poste rare, à pourvoir dès que possible

envoyez CV et lettre de motivation à recrutement@terrasyrah.com

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