Importante cave coopérative (1500 ha, 120 000 hl vinifiés) ancrée dans une logique de qualité recherche son Directeur (H/F).
Véritable directeur opérationnel, il sera en charge de la mise en œuvre de la politique et des objectifs définis par le Conseil d’Administration, de l’amont à la commercialisation des produits.
En collaboration avec le Président, ses missions principales s’articulent autour des axes suivants :
– Assurer et Développer le niveau qualitatif des vins, orienter le vignoble, définir le profil des vins, répondre aux attentes marché, mener les investissements requis, travailler pour accroître les ventes à valeur ajoutée.
– Manager l’équipe, composée d’un douzaine de personnes, en s’assurant de sa cohésion et en maintenant sa forte sensibilité à la satisfaction des clients, au niveau hygiène et de sécurité.
– Assurer le fonctionnement administratif : déclarations, stocks, agréments, gestion et la valorisation des matériels
– Veiller à la rentabilité de la structure, à l’équilibre de trésorerie, à la rémunération des coopérateurs
– Assurer le développement des ventes : définition des objectifs, politique de prix, respect des marges, salons, prospections, accueil des clients, relations avec les partenaires négociants, les courtiers.
– assurer le maintien des démarches qualité, accompagner et animer la démarche RSE avec le responsable qualité au sein de l’entreprise,
– Assurer un reporting régulier auprès du Président et du Conseil d’Administration
et un bon relationnel avec les adhérents coopérateurs,
– Etre à l’écoute de votre environnement : veille juridique, administrative, commerciale.
Profil :
Nous recherchons un(e) candidat(e) diplômé(e) de l’enseignement supérieur, de formation Agro Œnologue ou équivalent justifiant d’une expérience réussie
La maitrise des vinifications sur les 3 couleurs est indispensable.
L’approche des vins devra être résolument tournée vers le Client.
De nature opérationnelle, il /elle excelle dans la gestion des équipes et sait être force de proposition.
C’est un dégustateur aguerri.
Rémunération selon profil.
Envoyez CV et lettre de motivation : recrutement@terrasyrah.com
L’expertise de Terrasyrah est à votre service sur le référentiel de votre choix.
Nos référentiels de prédilection sont l’IFS, l’ISO 9001, l’ISO 22000, le BRC, la RSE. Nous pouvons intervenir également sur l’HACCP, le document unique d’évaluation des risques, BIO, BIO Chine, Non GMO project et étudions la faisabilité sur vos demandes.
La réussite d’une démarche Qualité repose sur un postulat simple: « l’adhésion rend possible tous les changements. »
Les changements organisationnels sont aujourd’hui au coeur de notre économie, plus nombreux, plus rapides et surtout plus violents. Les dirigeants doivent les anticiper, les gestionnaires les mettre en oeuvre et les employés les partager. Il s’agit nécessairement d’une éco-responsabilité.
Les entreprises qui se dotent d’une méthodologie corporative semblent parvenir plus facilement au changement, non seulement en y faisant adhérer leur personnel mais également en les mobilisant et les associant ainsi au développement de l’entreprise.
Un indicateur pertinent ne se trouve ni dans une base de données, ni dans un livre spécialisé ou sur un forum aussi professionnel soit-il, il l’est encore moins dans une société analogue car il n’existe aucun indicateur standard ou générique.
C’est chacun, seul ou en groupe de travail, de déterminer, sélectionner des indicateurs qui seront efficaces pour votre Système de Management.
Jeux de mises en situation, pour développer la communication
Jeux de réflexion : Résolution d’énigmes pour identifier le mode de questionnement naturel, et celui à adopter en audit.
Jeux d’association pour avoir une meilleure compréhension et acquisition du vocabulaire technique :
– Les puzzles de l’ISO
– La qualité par les définitions, par photos
Quizz et QCM pour tester et valider l’acquisition des connaissances
Outils de fin de stage :
– support de formation remis à chaque stagiaire